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Huile d'Olive fruitée Noire

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Le fruité noir est obtenu avec des olives mûres qui sont stockées pendant 4 à 6 jours, afin de provoquer un léger réchauffement naturel, avant d’en extraire l’huile par extraction à froid.

Le fruité noir est obtenu avec des olives mûres qui sont stockées pendant 4 à 6 jours, afin de provoquer un léger réchauffement naturel, avant d’en extraire l’huile par extraction à froid.
Pour obtenir une huile d’olive très douce, sans amertume, ni piquante, avec des arômes de champignon frais, pâte d’olive, pain au levain. Parfaite avec les plats chauds, ou une salade d’automne, mais aussi en pâtisserie à la place du beurre.
Goûtez également l'Huile d'Olive fruitée Verte.

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Le producteur

Le Mas de l'Ange

Le Mas de l'Ange

Fontvieille, Bouches-du-Rhône (13)

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