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Soupe Gauloise aux Escargots et pointes d'Orties Sauvages

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Des orties dans votre assiette pour faire le plein de vitamines, des escargots pour la tradition ; Ou plutôt pour se faire plaisir en entrée (2 personnes) ou en mise en bouche (environ 4-5 personnes).

Composition : Eau, pomme de terre, escargots 10% ( Hélix aspersa Maxima), pointes d’orties sauvages 7%, Poireaux, crème, ail, échalote, beurre, amidon transformé de maïs, sel de Guérande, épices.

Poids : 450 gr net consommable.

Ingrédients : Eau, pomme de terre, escargots 10% ( Hélix aspersa Maxima), pointes d’orties sauvages 7%, Poireaux, crème, ail, échalote, beurre, amidon transformé de maïs, sel de Guérande, épices.
Poids : 450g

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Le producteur

Anne-Catherine BONVALOT

Anne-Catherine BONVALOT

L'Escargotière Bonvalot

Le Petit Mercey, Jura (39)

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