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Eric MARTIN


Eric MARTIN

Depuis plus de 10 ans niché au cœur de la Provence, bercé entre la Méditerranée et la Sainte Victoire, Eric Martin trouve son inspiration. Il se consacre à développer une fabrication artisanale aux milles saveurs.


Pour Eric Martin, une seule envie, nous faire plaisir, avec des créations toujours plus originales. Telle que des coquilles Saint Jacques à la mangue…. (entre nous.. un moment de bonheur inégalable..)


Son credo, le gout (évidement) et la qualité ; Il n’utilise que des produits locaux, et reste fidèle à une production artisanale.


Depuis la Grèce Antique et les Romains le vinaigre a fait son chemin pour être sublimé aujourd’hui par Eric Martin. C’est en artisan du goût qu’il crée de nouvelles saveurs, grâce à d’élégants mariages d’épices et de pulpes de fruits.


La douceur et l’originalité de ses chutneys vous séduiront, ils seront les accompagnants idéaux de vos apéritifs.


Si pour vous la moutarde n’est qu’un simple condiment, Eric  Martin vous fera changer d’avis. Pour ça laissez-vous tenter par ces moutardes aromatisées ; à chacune une explosion de saveurs plus délicates au palais les unes que les autres.


Les sels et Fleur de sel de Camargue, des exhausteurs de gout, oui mais ceux d’Eric Martin feront valser vos papilles comme une valse de Johann Strauss.  


 


 


 

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