Produits artisanaux du terroir de Provence, Midi Pyrénées et Corse

En Midi Pyrénées nous ne pourrons pas faire régime, entre le foie gras, le cassoulet de Castelnaudary, et un plat de haricots Tarbais, accompagné d’un Madiran. On terminera avec un gâteau à la broche de Millau. Mais comment ne pas être tentés ?

En Provence, tapenade et autres anchoïades nous accueillent pour un apéritif entre amis.
Rappelons-nous que nous avons du riz en Camargue, depuis Henri IV.
On ne vous présente pas le nougat et il n’y a pas qu’à Montélimar, qu’on en trouve.

C’est sur le Piémont du Ventoux que nous attend une spécialité aussi rare qu’exceptionnelle : la truffe

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